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赶走暑湿 这些药材用起来
  泉源:羊城晚报  工夫:2018-07-05 14:50    

  小暑到,温度将逐步攀升,但暑多夹湿,特殊是北方天气更为湿润闷热,干冷交蒸易侵袭机体,人们容易以为肢体困重,食欲降落,心情焦躁,机体的免疫功用较为低下,假如起居、饮食不留意养生,就容易发作胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、便秘、血压降低、心悸等。广州市西医医院杂病门诊主治西医师高三德表现,小暑饮食宜卫生油腻、保养心脾,可以用鸡骨草、葛根、荷叶等食材煲汤。

  鸡骨草

  鸡骨草,味甘、微苦,性凉,入心、肺、肝、胃、肾经。具有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之成效,在春夏湿润时节常用来煲汤作食疗,以根粗、茎叶全者为佳。

  ●鸡骨草瘦肉汤

  质料:猪瘦肉300克,鸡骨草30克,蜜枣15克,食盐过量。

  制造步调:猪瘦肉洗净,切块,飞水。鸡骨草浸泡1小时,洗净;蜜枣洗净。将过量净水放入煲内,煮沸后参加以上资料,烈火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

  养生成效:此款汤水具有解毒利湿、清热降火、加强机体免疫力之成效;特殊合适消化零碎及泌尿零碎疾病患者饮用。虚寒体质者不宜食用。

  葛根

  性凉,味甘、辛,入脾经,胃经。具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等成效,古代医学研讨标明粉葛丙酮提取物有使体温规复正常的作用,对多种发热无效,以是常用于发热口渴、心烦不安等病症的食疗。

  ●葛根绿豆脊骨汤

  质料:猪脊骨500克,葛根300克,绿豆50克,蜜枣15克,食盐过量。

  制造步调:猪脊骨洗净,斩件,飞水。粉葛去皮,洗净切块;绿豆浸泡1小时,洗净;蜜枣洗净。将过量净水放入煲内,煮沸后参加以上资料,烈火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

  养生成效:此款汤水具有生津止渴、清热解毒、醒酒除烦之成效;特殊适合口干口苦、干冷泄泻、烟酒过多、皮肤疮毒者饮用。

  荷叶

  荷叶味甜蜜,性平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等成效。用于煲汤,荷叶鲜品的清热解暑成效好过干品。

  ●莲蓬荷叶煲鸡汤

  质料:老光鸡1只,莲蓬30克,荷叶20克,红枣15克,食盐过量。

  制造步调:老光鸡洗净,斩件。莲蓬、荷叶浸泡1小时,洗净;红枣去核,洗净。将过量净水放入煲内,煮沸后参加以上资料,烈火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

  养生成效:此款汤水具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血之成效;特殊适合暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、毁伤淤血者饮用。

[ 考核:左振华]
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